Is téarma ginearálta é baictéir aigéid lachtaigh (saotharlann) do bhaictéir ar féidir leo cuid mhór aigéid lachtaigh a tháirgeadh ag baint úsáide as carbaihiodráití coipthe. Tá siad le fáil go forleathan i nádúr, go háirithe sna intestines, béil, vaginas agus codanna eile de dhaoine agus d'ainmhithe, chomh maith le dromchlaí plandaí, táirgí déiríochta, bianna coipthe agus timpeallachtaí eile.
I measc na bprionsabal meitibileach de bhaictéir aigéid lachtaigh tá na gnéithe seo a leanas san áireamh go príomha:
Mód meitibileach:Athraíonn baictéir aigéid lachtaigh siúcraí ina n -aigéad lachtach trí choipeadh.
Ní hamháin go dtugann an próiseas seo blas agus blas uathúil do bhianna coipthe, ach cuireann sé cosc freisin ar fhás miocrorgánach díobhálach eile agus tá ról áirithe aige maidir le húire a chaomhnú.
Meicníocht Antaibheathaigh:Tá aigéid orgánacha (mar aigéad lachtaigh) a tháirgtear ag baictéir aigéid lachtaigh i meitibileacht in dhá stát sa sreabhán eisilteach: dícheangailte agus neamh -chomhcheangailte.
Is féidir le móilíní aigéid orgánaigh neamh -chomhshóite dul isteach sa chill trí idirleathadh saor in aisce. Mar gheall ar an timpeallacht alcaileach sa chill, bogann an chothromaíocht dí -chomhcheangailte aigéid orgánaigh i dtreo treo na n -ian hidrigine agus na n -ian radacach aigéad a tháirgeadh, rud a tháirgeann ian hidrigine agus ian radacach aigéad.
Ní féidir leis na hiain seo idirleathadh amach as an gcill trí idirleathadh saor in aisce, mar sin ní mór do bhaictéir fuinneamh a ithe chun ian hidrigine a iompar amach as an gcill trí iompar gníomhach chun cobhsaíocht na timpeallachta intracellular a choinneáil. Ina theannta sin, is féidir le haigéid orgánacha dul san iomaíocht le cothaithigh i miocrorgánaigh, rud a chuireann cosc ar fhás na miocrorgánach díobhálach.